Cara memasak Prol Cake Ubi Merah
Bahan-bahan membuat Prol Cake Ubi
Merah:
Nama Bahan
|
Jumlah
|
| Ubi Jalar, Merah (Di kukus setelah itu di haluskan) | 300 gram |
| Gula Pasir | 75 gram |
| Susu Cair UHT | 100 ml |
| Telur Ayam (Di kocok lepas) | 3 butir |
| Garam | secukupnya |
| Tepung Terigu Protein Sedang (Saya pakai segitiga biru) | 70 gram |
| Margarin (lelehkan) | 50 gram |
| Telur Ayam, Ambil Kuningnya (Di kocok lepas untuk olesan kue) | 1 butir |
| Vanili (Saya pakai 1/2 bungkus sachet ukuran 2gram) | secukupnya |
| Kismis | secukupnya |
| Kacang Almond (di slice) | secukupnya |
Cara membuat Prol Cake Ubi Merah :
*Langkah 1
Siapkan wadah untuk mengaduk bahan.
1. Masuk kan Ubi yang sudah dihaluskan, Gula pasir dan garam.
Aduk sampai tercampur rata dan gula larut.
2. Masukkan Telur yang sudah di kocok lepas.
3. Masukkan Tepung, susu cair, margarine cair, vanili dan diaduk sampai rata.
*Langkah 2
1. Siapkan loyang yang sudah di oles mentega dan ditaburi tepung.
2. Masukkan adonan ke cetakan dan oven selama 20 menit dengan suhu 180c menggunakan api atas bawah.
*Langkah 3
1. Oleskan margarine dah kasih topping kismis & almond slice secukupnya.
2. Oven lagi kurang lebih 30 menit
3. Prol Ubi Merah siap di santap.
Selamat mencoba untuk membuat Prol Cake Ubi Merah.
*Langkah 1
Siapkan wadah untuk mengaduk bahan.
1. Masuk kan Ubi yang sudah dihaluskan, Gula pasir dan garam.
Aduk sampai tercampur rata dan gula larut.
2. Masukkan Telur yang sudah di kocok lepas.
3. Masukkan Tepung, susu cair, margarine cair, vanili dan diaduk sampai rata.
*Langkah 2
1. Siapkan loyang yang sudah di oles mentega dan ditaburi tepung.
2. Masukkan adonan ke cetakan dan oven selama 20 menit dengan suhu 180c menggunakan api atas bawah.
*Langkah 3
1. Oleskan margarine dah kasih topping kismis & almond slice secukupnya.
2. Oven lagi kurang lebih 30 menit
3. Prol Ubi Merah siap di santap.
Selamat mencoba untuk membuat Prol Cake Ubi Merah.
Cara memasak Bakpao Fancy Kentang
Bahan-bahan membuat Bakpao Fancy
Kentang
Nama Bahn
|
Jumlah
|
| Tepung Terigu Protein Rendah | 250 gram |
| Kentang, dikukus kemudian dihaluskan | 100 gram |
| Ragi Instan | 1 1/2 sendok teh |
| Gula Halus | 50 gram |
| Santan Kental | 100 ml |
| Margarin | 2 sendok makan |
| Kacang Tanah, disangrai | 100 gram |
| Gula Merah, disisir halus | 50 gram |
| Pewarna Makanan | secukupnya |
Cara Memasak Bakpao Fancy Kentang :
-Langkah 1
Untuk bahan isian, sangrai kacang sampai kecoklatan kemudian haluskan bersama gula merah dan gula pasir secukupnya sampai halus dan rata.
-Langkah 2
Campur tepung terigu, kentang yang sudah dihaluskan, ragi, gula halus dan santan sedikit demi sedikit kemudian diuleni sampai kalis.
-Langkah 3
Bagi adonan menjadi tiga bagian. Beri pewarna dan margarin. Kemudian uleni sampai elastis. Diamkan adonan selama 20 menit sampai mengembang.
-Langkah 4
Kempiskan adonan. Timbang adonan menjadi 25 gram. Beri isian dan bentuk menjadi mawar, kura-kura dan landak. Dan bawahnya dialasi daun pisang atau kertas roti.
-Langkah 5
Setelah dibentuk, diamkan adonan selama 20 menit sampai mengembang.
-Langkah 6
Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Kemudian sajikan.
Selamat mencoba membuat Bakpao Fancy Kentang.
-Langkah 1
Untuk bahan isian, sangrai kacang sampai kecoklatan kemudian haluskan bersama gula merah dan gula pasir secukupnya sampai halus dan rata.
-Langkah 2
Campur tepung terigu, kentang yang sudah dihaluskan, ragi, gula halus dan santan sedikit demi sedikit kemudian diuleni sampai kalis.
-Langkah 3
Bagi adonan menjadi tiga bagian. Beri pewarna dan margarin. Kemudian uleni sampai elastis. Diamkan adonan selama 20 menit sampai mengembang.
-Langkah 4
Kempiskan adonan. Timbang adonan menjadi 25 gram. Beri isian dan bentuk menjadi mawar, kura-kura dan landak. Dan bawahnya dialasi daun pisang atau kertas roti.
-Langkah 5
Setelah dibentuk, diamkan adonan selama 20 menit sampai mengembang.
-Langkah 6
Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Kemudian sajikan.
Selamat mencoba membuat Bakpao Fancy Kentang.
Cara membuat Tahu Crispy
Nama Bahan
|
Jumlah
|
| Tahu, potong dadu | 7 buah |
| Tepung Terigu | 80 gram |
| Tepung Maizena | 30 gram |
| Garam, bisa ditambah sesuai selera | 1/2 sendok makan |
| Merica (Lada) Bubuk, bisa ditambah sesuai selera | 1/4 sendok teh |
| Minyak Goreng, untuk menggoreng | secukupnya |
Cara membuat Tahu Crispy :
-Langkah 1
Campur terigu, maizena, garam, merica, aduk rata.
-Langkah 2
Masukkan potongan tahu ke dalam tepung, aduk hingga semua bagian tahu tertutup tepung.
-Langkah 3
Taruh tahu yang sudah berbalur tepung dalam ayakan. Ayak hingga tepung berkurang.
-Langkah 4
Masukkan lagi tahu yang telah diayak ke dalam adonan tepung, aduk sambil sedikit ditekan-tekan agar tepung menempel.
Panaskan penggorengan.
-Langkah 5
Masukkan tahu ke dalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang sambil diaduk perlahan agar matangnya merata.
-Langkah 6
Angkat, tiriskan. Siap disajikan dengan mayonaise/saus botolan. Bisa juga dibalur bubuk barbeque/keju/pizza siap pakai.
Selamat membuat Tahu Crispy
-Langkah 1
Campur terigu, maizena, garam, merica, aduk rata.
-Langkah 2
Masukkan potongan tahu ke dalam tepung, aduk hingga semua bagian tahu tertutup tepung.
-Langkah 3
Taruh tahu yang sudah berbalur tepung dalam ayakan. Ayak hingga tepung berkurang.
-Langkah 4
Masukkan lagi tahu yang telah diayak ke dalam adonan tepung, aduk sambil sedikit ditekan-tekan agar tepung menempel.
Panaskan penggorengan.
-Langkah 5
Masukkan tahu ke dalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang sambil diaduk perlahan agar matangnya merata.
-Langkah 6
Angkat, tiriskan. Siap disajikan dengan mayonaise/saus botolan. Bisa juga dibalur bubuk barbeque/keju/pizza siap pakai.
Selamat membuat Tahu Crispy
Subscribe to:
Posts (Atom)
