Cara membuat Onde Onde Ceplus

Bahan-bahan membuat Onde Onde Ceplus :

• Tepung Ketan          250 gram
• Tepung Sagu          50 gram
• Kuning Telur         2 butir
• Telur Ayam            1 butir
• Wijen                     200 gram
• Gula Pasir               75 gram
• Garam                     1/4 sendok teh
• Minyak Goreng         secukupnya
• Air Matang               secukupnya

Cara membuat Onde Onde Ceplus :

-Langkah 1

*BAHAN A
campurkan tepung ketan dan tepung sagu.

-Langkah 2

*BAHAN B
campur gula pasir, garam, kuning telur, air matang, dan telur ayam utuh. kocok rata dengan whisk.

-Langkah 3

campurkan bahan A dan bahan B hingga rata dan kalis.

-Langkah 4

bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan masukkan ke dalam wijen.

-Langkah 5

goreng onde-onde dalam minyak goreng dengan api kecil hingga matang.

-Langkah 6

angkat dan tiriskan onde-onde

Keterangan :

buat adonannya hanya sekitar 10 menit
bentuk adonannya yang agak lama
gorengnya sekitar 10 menit