Cara membuat Steak Dada Ayam Fillet

Bahan-bahan untuk membuat Steak Dada Ayam Fillet :

Nama Bahan	Jumlah
Dada Ayam, gunakan dada ayam fillet	250 gram
Bawang Putih	6 butir
Bawang Merah	4 butir
Minyak Wijen	1 sendok teh
Saus Tiram	1 sendok makan
Kecap Manis	2 sendok makan
Gula Jawa	1 sendok teh
Lada (Merica)	Secukupnya
Wortel	Secukupnya
Kentang	Secukupnya
Buncis	Secukupnya
Peterseli (Parsley)	Secukupnya
Minyak Zaitun (Olive Oil)	Secukupnya

Cara membuat Steak Dada Ayam Fillet :

-Langkah 1

Blender bawang putih, dan bawang merah dengan sedikit air, sisihkan.
Kemudian, potong dada ayan fillet sesuai dengan bentuk yang diinginkan. Lumuri dengan bawang putih dan bawang merah yg sudah diblender.

-Langkah 2

Campur kecap manis, saus tiram, palm sugar, minyak wijen, merica dan garam/kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Selanjutnya, siramkan pada dada ayam yg sudah dilumuri bawang merah dan putih. Masukkan dalam kulkas, tunggu minimal 30 menit.

-Langkah 3

Sementara itu kukus kentang, wortel dan buncis sampai matang.

-Langkah 4

Panggang dada ayam di wajan teflon, sampai matang. Sisa bumbu rendamannya dimasak sampai mendidih.

-Langkah 5

Tata steak ayam yg sudah matang di atas piring, siram dengan bumbu rendamannya. Sajikan dengan sayuran kukus yang sudah ditaburi parsley

Bagaimana mudah bukan Cara membuat Steak Dada Ayam Fillet. Selamat Mencoba.