Cara memasak Mie Kocok

Bahan-bahan memasak Mie Kocok :

Nama Bahan	Jumlah
Mie Telor	200 gram
Kikil	500 gram
Tauge	250 gram
Bakso Ayam	10 buah
Daun Salam	2 lembar
Serai	1 batang
Daun Bawang	1 batang
Saus Sambal	secukupnya
Bawang Putih	2 siung
Merica (Lada) Bubuk	secukupnya
Lengkuas (Laos)	2 iris
Bawang Goreng (Bawang Merah)	secukupnya
Kecap	secukupnya
Garam	secukupnya

Cara memasak Mie Kocok : 

-Langkah 1

Masukan ke dalam panci presto, berturut turut: kikil, salam, serai yang sudah digeprek, laos, bawang putih yang digeprek, tambahkan 500 cc air dan masak selama 30 menit

-Langkah 2

Buka tutup presto, buang serai, salam dan laos, lalu angkat kikil dan dipotong kotak kotak , lalu masukan kembali ke dalam panci dan tambahkan baso, dan daun bawang (biarkan utuh), beri garam dan lada sesuai selera.

-Langkah 3

Mie direbus, dan toge diseduh air panas. Siapkan kecap bawang goreng dan saus sambal.

-Langkah 4

Tata dalam mangkuk, mie, lalu toge, kikil dan baso, dan siram dengan kuah, beri perasan air jeruk nipis atau jeruk lemon, taburi bawang goreng dan bubuhi sambal, siap disantap.

Selamat mencoba memasak Mie Kocok.