Resep Masakan

Bahan-bahan untuk membuat Steak Dada Ayam Fillet :

Cara membuat Steak Dada Ayam Fillet :

-Langkah 1

Blender bawang putih, dan bawang merah dengan sedikit air, sisihkan.
Kemudian, potong dada ayan fillet sesuai dengan bentuk yang diinginkan. Lumuri dengan bawang putih dan bawang merah yg sudah diblender.

-Langkah 2

Campur kecap manis, saus tiram, palm sugar, minyak wijen, merica dan garam/kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Selanjutnya, siramkan pada dada ayam yg sudah dilumuri bawang merah dan putih. Masukkan dalam kulkas, tunggu minimal 30 menit.

-Langkah 3

Sementara itu kukus kentang, wortel dan buncis sampai matang.

-Langkah 4

Panggang dada ayam di wajan teflon, sampai matang. Sisa bumbu rendamannya dimasak sampai mendidih.

-Langkah 5

Tata steak ayam yg sudah matang di atas piring, siram dengan bumbu rendamannya. Sajikan dengan sayuran kukus yang sudah ditaburi parsley

Bagaimana mudah bukan Cara membuat Steak Dada Ayam Fillet. Selamat Mencoba.

Bahan - bahan membuat Nugget Ikan Mujair :

Cara membuat Nugget Ikan Mujair :

-Langkah 1

Ikan mujaer dan paha ayam dibersihkan, lalu di fillet dan ditimbang.

-Langkah 2

Ikan mujaer dan paha ayam dibersihBlender fillet ikan, fillet ayam, garam, gula, merica dan bawang putih, lalu taruh dalam wadah. Tambahkan telur kocok setengah saja, aduk. Masukkan tepung roti dan tapioka, aduk lagi. Terakhir masukkan keju parut, aduk hingga rata.kan, lalu di fillet dan ditimbang.

-Langkah 3

Taruh adonan dalam aluminium foil lalu bungkus rapat, bisa juga dicetak di loyang.

-Langkah 4

Kukus sekitar 20 menit hingga matang.

-Langkah 5

Siapkan bahan pelapis: campurkan sisa telur kocok dengan 1 butir telur, kocok asal rata.
Potong-potong nugget sesuai selera.

-Langkah 6

Celup potongan nugget ke dalam kocokan telur.

-Langkah 7

Lalu gulingkan di tepung roti hingga rata. Proses melapisi bisa diulang 2x jika ingin lebih tebal lapisan tepung rotinya.

-Langkah 8

Lakukan hingga selesai. Simpan dalam kulkas agar tepung rotinya lebih nempel.

-Langkah 9