Resep Masakan

Home » Camilan

Showing posts with label Camilan. Show all posts

Cara membuat Ubi Kuning Goreng

Bahan-bahan membuat Ubi Kuning Goreng :

Nama Bahan	Jumlah
Ubi Jalar Kuning	150 gram
Tepung Terigu	100 gram
Tepung Beras	50 gram
Garam	secukupnya
Gula Putih	1 sendok makan
Air	secukupnya
Minyak Goreng	secukupnya

Cara membuat Ubi Kuning Goreng :

-Langkah 1

Kupas ubi -> cuci -> lalu potong tipis - tipis.

-Langkah 2

Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam. Tuangkan air sampai tercampur rata kemudian masukan ubi. Panaskan minyak, goreng ubi sampai berwarna kecoklatan. Tiriskan dan siap disajikan.

Selamat mencoba Cara membuat Ubi Kuning Goreng!

Cara membuat Macaroni Panggang

Bahan-bahan membuat macaroni panggang :

Nama Bahan	Jumlah
Makaroni (Macaroni) -> direbus -> istilahnya al dente-nya (matang tapi tidak terlalu empuk)	300 gram
Saus Tomat	100 ml
Susu Cair UHT	100 ml
Bawang Putih, dicincang	5 siung
Bawang Bombay (saya pakai ukurannya yang kecil & dicincang)	1 siung
Daging Kornet, 1 kaleng, atau kalau pakai daging cincang juga bisa	1 bungkus
Garam, saya tidak pakai karena daging kornet dan saus tomat sudah tinggi garam	secukupnya
Lada (Merica)	secukupnya
Gula Pasir	secukupnya
Oregano	1 sendok teh
Krim Sup Jamur Instant, saran teman pakai Knorr,tapi kemarin tidak ada di toko jadi saya pakai MamaSuka	2 bungkus
Tepung Terigu muncung	4 sendok makan
Margarin, (atau minyak goreng) untuk menumis	secukupnya
Keju Cheddar, untuk topping	secukupnya

Cara membuat macaroni panggang :

-Langkah 1

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu.

-Langkah 2

Masukkan daging, susu, saus tomat dan bumbu (garam, lada, gula dan oregano). Kemudian masak sampai matang.

-Langkah 3

Masukkan macaroni ke dalam saus, aduk rata, tata di loyang, sisihkan.

-Langkah 4

Larutkan sup krim ayam jamur + terigu dengan 1200 ml air. Lalu masak sambil diaduk sampai kental.

-Langkah 5

Tuang sup krim kental ke atas macaroni sampai rata menutup macaroni, taburi keju parut dan panggang di oven (saya pakai di Temp 180oC selama kurleb 30-40 menit sampai kecoklatan).

Mudah bukan Cara membuat Macaroni Panggang? Selamat mencoba.

Cara memasak Pisang penyet coklat keju

Bahan-bahan untuk memasak Pisang Penyet Coklat Keju :

Nama Bahan	Jumlah
Pisang(bisa pisang kepok atau pisang raja)	8 buah
Margarin	2 sendok makan
Meises (Chocolate Rice)	50 gram
Keju Cheddar(diparut)	50 gram

Cara memasak Pisang penyet Coklat Keju :

-Langkah 1

Kupas kulit pisang. sedangkan itu, cairkan margarin pada wajan teflon dengan api kecil. Masukkan pisang. Kemudian, masak hingga pisang kecoklatan. Balik pisang, masak hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat.

-Langkah 2

Tempatkan pisang yang telah dimasak tadi dalam piring. Pipihkan/penyet pisang dengan menggunakan ulekan.

-Langkah 3

Taburi dengan meises dan keju parut. Pisang penyet coklat keju nikmat disajikan saat masih hangat.

Notes :
1. Pisang yang enak untuk dimasak pisang penyet ini bisa pakai pisang kepok atau pisang raja.
2. Yang lebih penting pilih pisang yang benar-benar matang, jangan yang matang 'karbitan' karena akan mengurangi rasa nikmatnya.

Cara memasak Pisang Goreng Yang Enak

Bahan-bahan memasak Pisang Goreng Yang Enak :

Nama Bahan	Jumlah
Pisang Kepok, kupas dan belah dua	Sesuai kebutuhan (disini saya menggunakan 10 buah
Tepung Terigu	3 sendok makan
Tepung Beras	1 sendok makan
Garam	1/2 sendok teh
Air	secukupnya
Minyak Goreng	secukupnya

Cara memasak Pisang Goreng Yang Enak :

-Langkah 1

Campur tepung terigu, tepung beras, dan garam.

-Langkah 2

Tuang air sedikit demi sedikit sambil dilihat kekentalannya.

-Langkah 3

Setelah dirasa cukup kekentalannya, masukkan pisang yang sudah dibelah dua. Rendam hingga seluruh permukaanya dibaluri tepung.

-Langkah 4

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan pisang. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.

-Langkah 5

Letakkan dipiring saji dan tuangi dengan susu kental manis.

Selamat mencoba Cara memasak Pisang Goreng Yang Enak.

Cara membuat Dorayaki Yang Lezat

Bahan-bahan membuat Dorayaki Yang Lezat :

Nama Bahan	Jumlah
Tepung Terigu Protein Sedang	300 gram
Gula Pasir	30 gram
Ragi Instan	1 sendok teh
Telur Ayam	3 butir
Susu Cair Sapi	300 ml
Mentega, dicairkan	3 sendok makan
Meises (Chocolate Rice)	secukupnya
Keju Cheddar (diparut)	secukupnya

Cara membuat Dorayaki Yang Lezat :

-Langkah 1

Aduk terigu, gula pasir dan ragi instan. Masukkan telur dan aduk hingga rata.

-Langkah 2

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai rata dan kental, diamkan selama 30 menit.

-Langkah 3

Tuang mentega cair dan aduk hingga rata.

-Langkah 4

Panaskan cetakan dorayaki, tuang adonan. Tunggu sampai bersarang, baru setelah itu tutup sampai matang.

-Langkah 5

Angkat. Poles dengan bahan filling, lalu tangkupkan satu lagi.

Selesai. Mudah bukan Cara membuat Dorayaki yang Lezat? Selamat mencoba.

Cara membuat Butter Cookies

Bahan-bahan membuat Butter Cookies :

Nama Bahan	Jumlah
Mentega	125 gram
Gula Halus	100 gram
Vanila Bubuk	1 sendok teh
Telur Ayam	1 butir
Terigu Self Rising	225 gram
Kelapa kering	secukupnya
Gula Pasir	secukupnya

Cara membuat Butter Cookies :
-Langkah 1

Panaskan oven 180 C. Alasi loyang dengan silpat (saya: oles mentega tipis).

-Langkah 2

Kocok mentega, gula dan vanili menggunakan mikser sampai lembut dan pucat. Jangan terlalu lama.

-Langkah 3

Tambah telur, kocok rata.

-Langkah 4

Bila menggunakan kelapa, masukkan kelapa, aduk rata.

-Langkah 5

Masukkan terigu sambil diayak di atas adonan. Aduk rata.

-Langkah 6

Letakkan adonan di antara 2 lembar plastik. Giling pipih.

Cetak menggunakan cookie cutter.

-Langkah 7

Pindahkan ke atas loyang. Taburi dengan gula pasir di atasnya.

-Langkah 8

Panggang kurang lebih 18 menit sampai kekuningan dan garing.

Angkat. Dinginkan di atas rak kawat.

Mudah kan Cara membuat Butter Cookies, selamat mencoba dirumah !

Cara membuat Onde Onde Ceplus

Bahan-bahan membuat Onde Onde Ceplus :

Tepung Ketan 250 gram
Tepung Sagu 50 gram
Kuning Telur 2 butir
Telur Ayam 1 butir
Wijen 200 gram
Gula Pasir 75 gram
Garam 1/4 sendok teh
Minyak Goreng secukupnya
Air Matang secukupnya

Cara membuat Onde Onde Ceplus :

-Langkah 1

*BAHAN A
campurkan tepung ketan dan tepung sagu.

-Langkah 2

*BAHAN B
campur gula pasir, garam, kuning telur, air matang, dan telur ayam utuh. kocok rata dengan whisk.

-Langkah 3

campurkan bahan A dan bahan B hingga rata dan kalis.

-Langkah 4

bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan masukkan ke dalam wijen.

-Langkah 5

goreng onde-onde dalam minyak goreng dengan api kecil hingga matang.

-Langkah 6

angkat dan tiriskan onde-onde

Keterangan :

buat adonannya hanya sekitar 10 menit
bentuk adonannya yang agak lama
gorengnya sekitar 10 menit