CARA MEMBUAT PEYEK KACANG

Bahan-bahan membuat Peye Kacang :

• Kacang Tanah, , di belah jadi             2secukupnya
• Tepung Beras        1 kg
• Tepung Tapioka (Kanji)       secukupnya
• Bawang Putih, , haluskan       3 siung
• Ketumbar, , haluskan       1 sendok makan
• Kemiri, , haluskan        2 butir
• Lada (Merica), , haluskan        1 sendok teh
• Kunyit, , haluskan         1 cm
• Santan           secukupnya
• Daun Jeruk, , iris tipis      25 lembar
• Minyak Goreng       secukupnya

Cara membuat Peyek Kacang :
-Langkah 1

• Kacang di belah jadi 2.
• Daun jeruk di iris tipis2.
• Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, dan merica.

-Langkah 2
Campur tepung beras, tepung kanji, bumbu halus, dan tambahkan santan.

-Langkah 3
Setelah adonan jadi, masukkan kacang tanah dan daun jeruk, beri garam dan penyedap.

-Langkah 4
Panaskan minyak. ratakan minyak ke seluruh mulut penggorengan.

-Langkah 5
Cetak adonan di mulut wajan yg sudah panas tadi, goreng hingga matang...