Resep Masakan

Nama Bahan	Jumlah
Daging Sapi, potong tipis 2x4 cm	250 gram
Bawang Putih, haluskan	2 siung
Bawang Merah, haluskan	3 buah
Cabai (Cabe) Merah, haluskan	1 buah
Kecap Manis	1 sendok makan
Gula Pasir	1 sendok teh
Garam	1 sendok teh
Merica (Lada) Bubuk	1 sendok teh
Minyak Goreng	2 sendok makan
Air	250 ml

Nasi Gulung Nori

Bahan-bahan membuat Nasi Gulung Nori :

• Nori                             1 lembar
• Sepiring Nasi Putih Panas        secukupnya
• Mentimun                   1 buah
• Telur Ayam                   2 butir
• Lada (Merica)                secukupnya
• Garam                 secukupnya
• Saus Sambal          secukupnya

Cara membuat Nasi Gulung Nori  :
-Langkah 1

Kocok telur tambahkan garam, buat menjadi telur dadar. Matang lalu potong memanjang.

-Langkah 2

Potong mentimun memanjang menjadi 2 bagian, lalu buang bagian bijinya karena yang akan dibutuhkan hanya daging mentimun saja. Lalu potong menjadi 2 bagian lagi memanjang.

--Langkah 3

Siapkan sushimat dan letakan nori diatasnya. Ambil sepiring nasi putih panas dari rice cooker, ratakan sambil di tekan2 diatas nori supaya nasi menempel dengan nori. Taburi nasi dengan lada bubuk.

-Langkah 4

Ambil potongan2 telur dan mentimun, lalu tata memanjang dan gulung dengan sushimat.

Tips menggulung:
hati2 pada saat awal menggulung, karena isian bs tercecer jika asal menggulung. usahakan jari tangan ikut menekan-nekan nasi dan isian supaya rapi gulungannya.

-Langkah 5

Setelah tergulung rapi. Iris dengan pisau, usahakan pisau tajam. karena tektur nori dan nasi yang lengket bs membuat irisan menjadi tdk rapi.

Tips Memotong Nori:
1.Pakai pisau tajam
2.Setelah irisan pertama, taruh pisau diair hangat lalu lap dengan lap makan lalu mulai memotong lagi begitu seterusnya.
Hal tersebut membuat irisan bs tipis dan pas satu suapan di mulut.

-Langkah 6

Sajikan di piring cantik lalu beri garnish..jangan lupa saus sambalnya biar Maknyus..!

Selamat mencoba !

Bingka Labu Kuning

Bahan-bahan membuat Bingka Labu Kuning :

• Labu Kuning, kukus dan haluskan         300 gram
• Kelapa Muda, parut kasar             200 gram
• Gula Pasir                          200 gram
• Tepung Ketan                       150 gram
• Telur Ayam                    4 butir
• Garam                         1 sendok teh

Cara membuat Bingka Labu Kuning :
-Langkah 1

Aduk semua bahan hingga rata.

-Langkah 2

Tuang ke dalam loyang persegi 22 cm yang telah diolesi margarin dan dialas kertas roti.

-Langkah 3

Oven selama 40 menit sampai matang dengan api kecil.

Selamat mencoba .