Cara membuat Sayur Kacang Merah

Bahan-bahan membuat Sayur Kacang Merah :

• Kacang Merah                                     250 gram
• Cabai (Cabe) Merah                            3 buah
• Cabai (Cabe) Hijau                              2 buah
• Tomat                                                  1 buah
• Bawang Merah                                    3 siung
• Bawang Putih                                      1 siung
• Garam                                                secukupnya
• Air Asam Jawa                                   2 sendok makan
• Daun Salam                                        2 lembar
• Lengkuas (Laos)                                 2 iris
• Gula Merah                                        secukupnya

Cara membuat Sayur Kacang Merah :

-Langkah 1

Siapkan semua bahan: kacang merah dicuci, iris halus bawang merah dan bawang putih, cabe merah dan cabe hijau dibelah dua, tomat dibelah empat.

-Langkah 2

Masukan semua bahan yang sudah disiapkan di Langkah satu, ke dalam presto (panci tekan), ditambah salam dan lengkuas. Masak selama 25 menit.

-Langkah 3

Setelah masak biarkan sebentar dan buka tutup prestonya, tambahkan garam, gulam dan air asam, didihkan kembali. Perbaiki rasa dan siap dihidangkan.

Selamat mencoba membuat Sayur Kacang Merah !