Cara membuat Tahu Campur

Bahan-bahan membuat Tahu Campur :

• Tofu (Tahu Putih), potong dadu                           150 gram
• Sawi Putih, iris tipis                                             100 gram
• Tauge, buang akarnya                                          50 gram
• Seledri, cincang kasar                                          2 batang
• Bawang Goreng (Bawang Merah)                        secukupnya
• Bahan saus                                                          secukupnya
• Gula Merah                                                         4 sendok teh
• Cuka                                                                   1 sendok teh
• Kecap Manis                                                       4 sendok makan
• Garam                                                                 1 sendok teh
• Air Hangat                                                           100 ml
• Bumbu Halus                                                        secukupnya
• Cabai (Cabe) Merah                                            4 buah
• Cabai (Cabe) Rawit Hijau                                     2 buah
• Bawang Putih                                                        2 siung
• Kacang Tanah, goreng dan haluskan                      100 gram

Cara membuat Tahu Campur :
-Langkah 1

Haluskan semua bumbu dan campur dengan bahan saus dengan 100ml air hangat,sisihkan.

-Langkah 2

Susun Potongan tahu,sawi putih,taoge dan seledri dalam piring,kemudian siram dengan saus kacang dan taburi bawang goreng.

-Langkah 3

Tambahkan Daging cincang dan Tahu Campur